Плов «Самаркандский»

Состав:говядина,рис,морковь красная,морковь желтая,хлопковое масло,масло зигир,курдюк,изюм светлый,зира,соль,нут

Құрамы: сиыр еті, күріш, қызыл сәбіз, сары сәбіз, мақта майы, зығыр майы, құйрық май, ашық түсті мейіз, зира, тұз, ноқат.